2013年4月29日月曜日

オーナーの自己主張スペース

基本的にSalut!は「おかみ」テイストな飾り付けが多いのですが、このスペースだけはオーナーとしての自己主張が許されていいます。

それは・・・

図書コーナーです!


文庫本を中心に充実の700冊・・・ほとんどが僕が過去に読んだ本たちなので、思いっきり偏っています。(絵本、児童書、観光ガイドものもちゃんとあります)
僕のこだわりは、①長編シリーズモノは全て揃える。②気に入った作者の作品はすべて読みたい。という2点なのですが、多作の作家さんはなかなかそういうわけにはいかないですね。

おススメ小説その1は、新田次郎さんの「武田信玄」全4巻です。


諏訪ICから車山に来るとき、大門峠を通りますが、ここは武田信玄が佐久の地を攻めるとき何度となく兵を進めた場所なのです。また、諏訪周辺は小説にも中心地として登場しますし、史跡も多く残っていて、地形をイメージしながら小説を読むとリアリティが増します。

なかなか、通常の宿泊では時間が取れないかもしれませんが、オフシーズンにでも泊まりに来ていただき、ゆっくり本を読むのはいかがでしょうか?



2013年4月27日土曜日

本日OPEN!

本日なんとか、OPENにこぎつけました。

・・・とはいっても、予約を開始するというだけでまだ宿泊のお客様が決まったわけではありません。

初めてのお客様をお迎えする日が、本当のOPEN日ですね。

さて、ようやく建物のカンバンも取りつき、いよいよ「Salut!」の始まりです。





2013年4月26日金曜日

カンバン制作中!

明日にも、オープンしようと思ってるのに未だにカンバンを作ってたりします。

型枠組んで、セメント練って、流し込み・・・屋外カンバンの基礎を作ったり


屋外カンバンのベースを作ったり

 
建物カンバンの切り文字を作ったり
 

ちなみに上のテーブルもオランダ製「PIET HEIN EEK」のスクラップウッド壁紙でDIYしたものです。
元は、こんな白い化粧合板の板だったのが・・・

 
 
こんな感じになりました。いかがでしょうか。




 


2013年4月25日木曜日

ようやく・・・営業許可!

本日、諏訪保健所で「食品営業許可指令書」を受理してきました。

 
 
昨日、郵送されてきた旅館業の経営許可と合わせ、
 


ようやく、ペンションOPENの手続きが完了しました!

気が付けば、今週末からはGWなのですね・・・

我がSalut!も地味にスタートします。

まだ、カンバンも制作途中だし、手を入れるべきところも山積してますが(汗)

頑張りますよ!うん。





2013年4月21日日曜日

冬かよ!(>_<)

昨日の夕方から、車山高原には雪が降り積もり・・・

朝、目覚めると・・・

外は冬景色に一変してしまいました。
茅野市の桜も盛りを過ぎたというのに。


ペンション外回りの準備は延期やなー。(涙)

2013年4月19日金曜日

ようやく春が・・・

標高1500mの車山高原にもようやく春の訪れが・・・

2ケ月前にはプチ室堂状態だった我が「Salut!」の前庭ですが

 
雪も融け、いつのまにかこんなカワイイ花が咲きました。
 
 
でも今日は、気温氷点下に逆戻り・・・まだヒートテックが脱げません。。。
 
 

OPEN間近!マジか?

昨年11月、信州車山高原の中古ペンションを購入してあれこれ半年近く経過し、ようやくOPENの目処が立ちました。名前は「Salut!」・・・サリュと読みます。ちょっと気取ってフランス語です。

いやー、まだまだやることは沢山あって正直しんどいですが、今月中に正式OPENできるようにもうひと踏ん張りです。

これまでのあれこれや、これからのなにがしかを忘備録的にアップしてゆこうと思っています。